Bygglov och tillstånd för restaurang – vi hjälper dig genom processen

Vilka tillstånd behöver en restaurang?

Beroende på vad du planerar att göra kan du behöva ett eller flera av följande tillstånd och godkännanden:

• Bygglov – krävs vid fasadändringar, ändrad användning av lokal eller ombyggnation som påverkar bärande konstruktion
• Anmälan till kommunen – krävs vid enklare inre ombyggnationer, t.ex. flytt av väggar eller installationer
• Serveringstillstånd – hanteras av kommunen om du vill servera alkohol
• Registrering av livsmedelslokal – måste göras hos kommunens miljöförvaltning innan du öppnar
• Brandskyddsdokumentation – krävs vid ombyggnation och ska redovisas till byggnadsnämnden
• OVK – obligatorisk ventilationskontroll – krävs vid förändring av ventilationssystemet
• Tillstånd för uteservering – söks hos kommunen, ofta med säsongslov eller tidsbegränsat bygglov

Vad hjälper Svea Gruppen med?

Vi hjälper dig med de delar av tillståndsprocessen som hänger ihop med vårt byggnations- och inredningsuppdrag. Det innebär att vi:

• Tar fram ritningsunderlag och tekniska handlingar för bygglovsansökan
• Upprättar brandskyddsdokumentation och kontrollplaner
• Samordnar OVK-besiktning och ventilationsdokumentation
• Hjälper dig förstå vilka tillstånd just ditt projekt kräver
• Har kontakter med behöriga kontrollansvariga (KA) och brandkonsulter

Serveringstillstånd och registrering av livsmedelslokal söker du själv hos kommunen – men vi kan förse dig med de handlingar du behöver som underlag.

Hur lång tid tar det att få bygglov för en restaurang?

Kommunen har lagstadgad handläggningstid på 10 veckor från komplett ansökan. I praktiken varierar det – enkla ärenden kan gå snabbare, komplicerade längre. Räkna med 8–16 veckor och planera projektstarten utifrån det. Vi hjälper dig lämna in en komplett ansökan från start, vilket minimerar risken för onödiga förseningar.

Uteservering – vad krävs?

Uteservering kräver vanligtvis ett tidsbegränsat bygglov eller säsongslov från kommunen. Krav varierar men inkluderar ofta:

• Situationsplan som visar uteserveringens placering
• Uppgifter om möbler, avskärmning och eventuella skärmtak
• Godkännande från fastighetsägare om det gäller offentlig mark
• Vid inglasning: separat bygglovsprövning

Vi hjälper dig ta fram underlag och navigera processen. Läs mer om hur en restaurangrenovering går till steg för steg eller kontakta oss direkt.

Kontakta oss: Ring 013-31 31 25, mejla info@svea.nu eller fyll i kontaktformuläret – vi återkopplar snabbt.

Planerar du uteservering? Läs om uteserveringstillstånd i Stockholm. Ska du starta från grunden? Se vår checklista för att starta restaurang.